沖縄県車海老漁業協同組合のホームページ

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2013.2.3~4
花と食のフェスティバル2013参加してきました!!

新年早々(と言うわけでもありませんが)でのイベント、「花と食のフェスティバル2013」に当組合も出店してきました。こちらでは常連なのではという頻度で来られる方もおり、有り難く組合のアピールをさせていただきました。お越しになられた皆様、有り難うございます!!



初日は水産高校の生徒さん達がブースのお手伝いということで来てくれました。



さて、ここでもやはり人気で飛ぶように売れましたえびカツバーガー(組合オリジナル)を始め、人気不動の車海老の串焼き、車海老コロッケ(当日は“ドラゴンボール(仮)”で販売)。二日目は2品追加の車海老パインソースからめ、車海老アイスクリーム風など、計5品を提供させていただきました。



おいしそうに焼けました。こちら1本食べたらもう1本、やっぱりもう2本追加!という程、病み付きの美味しさ!頭から尾まで殻ごとバリバリいけちゃうのが魅力です。実際リピーターさんの中には、まとめて5本買う方も。焼いても焼いても間に合わないくらい人気で嬉しい悲鳴です。






イベントでは養殖場の様子や車海老の生態についても教えるスペースもあったのですが、赤ちゃんエビを見た後に隣で「大きくなったらこうなります。」と、串焼きを見せると、子ども達から大ブーイング。でも、食べると美味しいって言っちゃうのが素直でよろしい。参事特製、車海老アイスクリーム風サラダ。アイス感覚でペロッと食べちゃえるのが売りです。パインソースからめはおかずにばっちり!夕方頃にお土産で買われる方が多かったです。いつの間にやら5品に増えたメニューはどれも好評。毎年、花食には参加していますので、機会がありましたら「HPで見たよ~!!」と気軽にお声掛け下さい。

サービスかと思いきや、組合員たちが喜ぶだけなのですが。(〃^ω^〃)