沖縄県車海老漁業協同組合のホームページ

2015.02.26
えびちんすこう発売

土産品お菓子の製造・卸売りの明輝は、県産車エビを使った「えびちんすこう」を販売しています。県産車エビを煮たエキスに加え、車エビを丸々粉砕し生地に練り込みました。隠し味に粟国島の島マース（塩）を採用し、県産素材にこだわっています。
１８個入り６００円（税別）。県内土産品店で販売しています。
琉球新報にて紹介されました。
沖縄タイムスにて紹介されました。

取材時の様子